Svíčková BIO

Popis

Nejjemnější část hovězího, ideální pro rychlou přípravu na pánvi nebo grilování. Díky své křehkosti a nízkému obsahu tuku se skvěle hodí na steaky. Stačí jen osolit, opepřit a zprudka osmažit dozlatova. Výsledek je šťavnaté, měkké maso, které se rozplývá na jazyku.

Pokrmy – filet mignon, beef wellington, tatarský biftek, carpaccio, stroganoff.

Prodáváme pouze v celku. Velikost balení cca 1.6 kg

Stařené, vakuově baleno.