Popis
Trojúhelníkový kus ze špičky kýty s pravidelným vláknem a vyváženou, plnou chutí. V zahraničí proslulý jako tri-tip – skvěle se hodí na rychlé minutky a steaky, které stačí zprudka opéct a nakrájet našikmo přes vlákno. Vděčný kus na každodenní vaření i grilování.
Vhodná na minutky, Tri-tip steak, filírovaný steak.
Stařené, vakuově balené BIO hovězí velikost balení cca 0.9 kg




