Karabáček BIO

Popis

Šťavnaté a svalnaté maso z přední části hovězího, které se vyznačuje výraznou chutí a pevnější strukturou. Méně prorostlé než kližka. Díky vyššímu obsahu pojivové tkáně je jako stvořený pro pomalou přípravu, při které se promění v neuvěřitelně měkké a aromatické maso. Trpělivost se zde skutečně vyplatí.

Pokrmy – hovězí guláš, dušený karabáček na zelenině, pulled beef

Vhodný na guláš, ragú, pečení. Libovější než kližka.

velikost balení cca 1 kg