Popis
Masitý hovězí ocas plný kolagenu, který se při pomalém vaření přemění v hedvábně měkké, rozpadající se maso s intenzivní a hlubokou chutí. Vyžaduje trpělivost – dlouhé dušení nebo vaření je základem úspěchu. Odměnou je výjimečně aromatické jídlo a bohatý vývar, který zahřeje tělo i duši.
Pokrmy – dušená oháňka na víně, hovězí vývar
Stařené, vakuově balené BIO hovězí
velikost balení cca 0.7 kg




