Popis
Větší a tužší kus s hrubším vláknem a výraznou masovou chutí. Pomalá příprava ji sedí nejvíce – dlouhým dušením nebo pečením se vlákna uvolní a maso krásně změkne. Ekonomická a vydatná volba pro tradiční českou kuchyni.
Pokrmy – hovězí na smetaně, rajská omáčka, sušené maso
Stařené, vakuově balené BIO hovězí
velikost balení cca 0.9 kg




