Popis
Jeden z nejprimitivnějších a zároveň nejuspokojivějších kusů hovězího – svalnaté maso přirostlé ke kosti, které pomalou přípravou získá neodolatelnou měkkost a hlubokou chuť. Kost předává masu během vaření nebo uzení svou vlastní šťávu a aroma, které žádný jiný kus nedokáže napodobit. Jídlo, u kterého se bez příboru prostě obejdete.
Pokrmy – BBQ žebra, uzená žebra, dušená žebra na víně, hovězí žebra na pivu, vývar
Stařené, vakuově balené BIO hovězí
velikost balení cca 1.3 kg




